題目🎃：凯捷体育馬文奇教授在《Nature food》發表農產品貿易對全球土地和氮素利用效率影響的研究論文

報告人：馬文奇

報告摘要：

國際間農產品貿易極大的促進了全球糧食安全🙂‍↔️，是全球食物消費多樣性、公平性和營養性快速增加的主要保障因素之一。近年來全球農產品的貿易量快速增加🦚，同時也對全球地表和地下水資源利用🎫、生物多樣性喪失、空氣質量惡化、土地利用變化和氣候變化等多個資源環境指標有著復雜而深遠的影響🧙🏻♏️。當前一些學者發表文章定量了農業生產非本地消費的資源環境代價，但是忽略了進出口國之間的生產效率和資源稟賦差異，對農產品貿易是優化還是削弱了全球資源利用效率這一關鍵問題還存在較大的爭議，主要原因是缺少科學的定量分析指標和評價方法。

近日，凯捷体育馬文奇教授聯合中科院遺傳發育所農業資源研究中心柏兆海課題組、馬林課題組以及其他國內外多所研究機構𓀙，針對全球農產品貿易優化程度展開研究。創新性地刻畫了全球農業生產的累積生產效率分布曲線，基於該曲線提出了兩個新的農業生產效率評價指標：農產品高效生產集聚度和集聚生產力👌🏼；利用該指標在進出口國之間的差異（圖1）🧝🏽🛌🏽，系統地提出了農產品貿易優化程度評價方法；利用該方法分析了農產品貿易對全球耕地、氮肥🍧、畜禽養殖和飼料氮利用效率的影響🪞，以及貿易優化程度變化規律🤹🏻。研究結果表明作物蛋白貿易提高了全球耕地利用效率和氮肥偏生產力，這相當於在1961-2017年間節約了22.7億公頃農田和4.80 億噸氮肥🛀🏿，相當於平均每年節約了3.4%耕地面積和11.5%的氮肥消費量。基於能量和蛋白的畜產品貿易均大幅度提升了全球畜禽生產力，分別節約了1.7和0.8億頭標準牛單位（相當於每年少飼養了全球0.5-1%左右的動物數量）🥌。然而，當土地利用效率或者氮肥偏生產力以能量（卡路裏）表示時，作物貿易降低了全球農田生產率，在過去57年間接導致了8.7億公頃農田的浪費。

圖1. 累積生產效率貿易分布曲線圖🛵🥭。a-d左列曲線圖分別為1961-2017年進出口國作物能量或蛋白單產或氮肥偏生產力的累積生產效率貿易分布；a-d右列地圖分別為進出口國2017年作物能量或蛋白的單產或氮肥偏生產力，以及對能量或者蛋白進出口的貢獻💂‍♂️。

上述相關成果以“Food and feed trade has greatly impacted global land and nitrogen use efficiencies over 1961–2017”為題在Nature Food上（10.1038/s43016-021-00351-4）發表。中科院遺傳發育所農業資源研究中心柏兆海研究員和凯捷体育馬文奇教授為論文共同第一作者，農業資源研究中心馬林研究員為論文通訊作者🤌🏼。該項目得到了國家自然基金委和中國科凯捷青年創新促進會等項目支持🤷🏻‍♂️。