講授課程🧑🏿‍⚖️：植物營養學

講授章節✋🏻：緒論

切入點👩🏽‍💼：從保證糧食安全的重要性入手，引出保護耕地資源和註重提升耕地質量的重要性，並進而引出通過科學施用有機肥料培肥土壤的重要性。再通過案例的講述，讓學生們意識到植物營養學的重要性和中國勞動人民的偉大。

講授目的效果：“手中有糧，心中不慌”🙋🚉，“保障國家糧食安全始終是關系國計民生的頭等大事，是一個永恒的主題”。而保證國家糧食安全的根本在哪兒🦸🏼？習近平總書記多次強調：“保證國家糧食安全的根本在耕地，耕地是糧食生產的命根子”。而如何培肥和保護好耕地資源，提升農業生產力水平👌🏽？農業發展的歷史已經證明🦹‍♂️，植物營養理論和技術的發展發揮了巨大的作用。本節通過講授我國古代肥料科學的發展史🆗，使得同學們了解我們祖先在施用有機肥料、保持地力常新中取得的偉大成就，同時也激勵學生熱愛農業，立誌投身祖國農業事業的壯誌和信心🐫🌔。

在植物營養學發展史中🛗，國際植物營養的研究起始於16世紀，以海爾蒙特的柳條試驗為標誌，提出了“植物水營養學說”，之後逐漸發展到現代植物礦質營養學說，奠定了現代植物營養學的基礎。 而在公元前1000年的西周時期，中華民族的祖先就開始了肥料科學的探索，率先發現腐爛的植物或植物燃燒後的草木灰有利於作物的生長，開創了有機肥料施用的先河；到了公元前100年的漢代🥄📽，我國最早的古農書“氾勝之書”問世，首次提出了長草翻耕即綠肥可以肥田，也提出了基肥、種肥、追肥等施用方式🏊🏿‍♂️。之後，我國陸續出版的農書如“齊民要術（賈思勰，公元544年）” *️⃣、“陳旉農書（陳旉，公元1149年）”👨🏼‍🎓、“王禎農書” （王禎，公元1313年）和“知本提綱（楊屾，公元1747年）”等都有如何使用有機肥的論述🫏。這些肥料科學知識的普及，促進了我國古代有機肥的施用🔎，也維持了土壤地力不衰，為中華文明的延續發揮了重大作用。與之相比，世界上有些國家或地區由於缺乏有機肥施用常識，走向了“開墾-地力退化-遷徙-再開墾-再地力退化-再遷徙”的惡性循環，生態環境持續惡化⤴️，社會文明不能延續🫳🏽。由此更加說明了我們祖先的偉大。同時，這些古代先賢對農業科學的研究🧑‍🔬，也為現代農業學者樹立了楷模，如陳旉為躲避金兵而隱居務農🎂，74歲寫成《農書》📺，詳細總結了我國南方農民種植水稻以及養蠶🧝🏻、栽桑🤙🏽💶、養牛等生產技術的豐富經驗，並且指出通過合理施肥改良土壤，可使地力“常新壯”😶‍🌫️。總之，我們現代學子要學習祖先的開創精神，不但學好肥料和植物營養學知識，還有把這些知識應用到生產實際中並不斷創新，為中國農業發展做出貢獻。